Vie quotidienne

Pendant que monsieur Florette arrive à Malte, le reste de la famille Florette suit son train-train quotidien: école, square, ménache... et chacun trouve ses activités.

Monsieur Boulet s'est découvert un engouement pour les puzzles. Espérons que ce ne sera pas trop passager, avec lui je me méfie. Pour le moment, seules les petites voitures tiennent la distance.

Mademoiselle Boulette s'en donne à coeur joie avec les livres (je pense qu'elle tient de sa maman pour cela) mais ne sait pas encore s'il est plus drôle de les lire ou de les faire tous tomber des étagères...

Quant à Florette, elle teste une nouvelle façon de finir les restes de pain avec un gâteau de pain perdu, un chouilla plus complexe que la méthode scoute à la poêle, mais tellement meilleur!

Faire un caramel dans le fond d'un moule haut pouvant aller au four.
Beurrer les bords du moule.
Couper les restes de pain en tranches fines (dans la théorie, car en pratique c'est soit tranches fines et doigt coupé soit émiettage grossier: j'ai pris la 2ème solution!). Les placer dans le moule en alternant couches de pain et fruits coupés ou raisins secs macérés (j'ai casé les pommes qui commençaient à flétrir dans le compotier).
Travailler jusqu'à blanchiment 2 oeufs entier+2jaunes+60gr de sucre; ajouter 40cl de lait, 160gr de crème fraîche (il me restait juste 100gr) et au choix un verre d'alcool, cidre, thé. Bien mélanger.
Verser l'appareil sur le pain, laisser tremper 1h pour qu'il s'imprègne bien. Saupoudrer de sucre ou de cassonade.
Placer le moule au bain-marie dans un four à 170°/180° pendant 45min.
Sortir du four et démouler. On peut rajouter de la marmelade pour un côté british, ou décider que c'est peut-être assez calorique comme cela...

Comments

[knaby]

çà fait longtemps que je n'étais pas venue !! et super une recette pour utiliser des restes !! ma spécialités .. les restes pas la recette !!! merci .. et bon courage ... à bientot par chez nous ... Knaby,

[reverval]

Merci pour la recette! Si c'est aussi bon que beau, ce passage matinal vaut de l'or!
Tes enfants sont superbes, et Boulette a grandi...
Bises

[Schumette]

Ils ont l'air super sage ces boulets... En plus, ils sont très mignons !!!

[Sabine]

Comme Boulette a grandi !
Ils sont magnifiques tes enfants.

[Amélie]

Je teste le gateau pain perdu pour mon marin dès ce WE !!!! Je t'embrasse et à très vite... embrasse bien fort ton boulet et ta boulette qui sont super mignons....